ひゃくまん穀のFAN倶楽部。

商品説明名称 金沢ひゃくまん穀ごはんのお供セット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・いわし(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・米 内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パック糠棒ふぐ1本*1パックひゃくまん穀2kg＊1パック 賞味期限ふぐの子90日米は別途商品に記載保存方法ふぐの子・糠いわし：お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。

  特徴※ 他商品同梱可能【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。

そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。

  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。

【ぬかいわしのお召し上がり方】 ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。

焦げやすいのでお気をつけくださいませ。

中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。

製造者 油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−33テレビ東京【火曜エンタ】【お米あるんですけど…？】ふぐの子・こんかいわしが紹介されました！！古くから発酵食文化のある金沢で、江戸時代から親しまれている絶品のおかず【メディア掲載記念　限定40セット】ふぐの子糠漬け　120g　1パックこんかいわし　2尾入り 　　1パックひゃくまん穀米　2　　　1袋3点セットを送料無料でお届けします！！【　ふぐの子ぬか漬け　】　サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、お召し上がり下さいませ。

塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。

さらにおすすめなのはお茶漬けでございます！金沢の料亭でもお酒の〆などに出されている【ふぐの子お茶漬け】猛毒のふぐの卵巣を発酵の力で無毒化した奇跡の珍味なぜ卵巣の毒が消えるのか、科学的な解明が未だされておらず、解毒の過程は現在も謎のままです。

3年の漬込みを経たのちに、毒性検査済みの製品には、「社団法人石川県ふぐ加工協会」のシールが必ず貼られています。

 安心してお召し上がり下さい【　こんかいわし　】　美味しい召し上がり方：糠を少し落として、グリルで軽く焦げ目がつく程度に焼きます。

そして、少しずつ温かいご飯のお供にお召し上がりくざだい。

酢橘や大根おろしとあえて召し上がるとまた食が進みます。

お酒のあてにも合います。

【　こんかいわしチャーハン　】　【　ひゃくまん穀　】　石川県が9年の歳月をかけて育てた新しいお米一粒一粒が大きく炊き上がりはさらにボリューム感があります。

お米の旨味が感じられ、味わい・食感ともに食べ応えがあります。

• 商品価格：3,800円
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